Datenschutzerklärung

Diese Website ist bewusst schlank gehalten. Sie setzt keine Cookies, bindet keine Werbe- oder Analysedienste ein und lädt nichts von fremden Servern nach. Wer sie nur liest, hinterlässt außer den technisch notwendigen Serverprotokollen keine Daten.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Betrieb

EssEck – Inhaber Dominik Manz

Anschrift

Ringstraße 1, 88433 Schemmerhofen

Telefon

07356 662 0113

E-Mail

kontakt@ess-eck.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt; nach Art. 37 DSGVO besteht dazu keine Verpflichtung.

2. Hosting und Server-Protokolle

Diese Website wird gehostet bei:

Noch einzutragen, sobald der Anbieter feststeht. Bei ALL-INKL: „ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inh. René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf". Die Serverstandorte liegen in Deutschland. Ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO ist abzuschließen – er wird im Kundenbereich bereitgestellt.

Beim Aufruf der Website werden vom Server automatisch Daten in sogenannten Logfiles gespeichert:

• aufgerufene Adresse und Dateiname
• Datum und Uhrzeit des Abrufs
• übertragene Datenmenge
• Meldung über erfolgreichen Abruf
• Browsertyp und Betriebssystem
• zuvor besuchte Seite
• IP-Adresse

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse liegt im technisch fehlerfreien Betrieb und in der Sicherheit der Website. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Die Protokolle werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

3. Keine Cookies, kein Tracking

Diese Website setzt keine Cookies und verwendet keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste. Es gibt deshalb auch keinen Cookie-Hinweis – es gäbe nichts einzuwilligen.

4. Schriftarten

Die verwendeten Schriftarten liegen auf demselben Server wie die Website und werden von dort geladen. Es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen fremden Server statt. Es werden dabei keine Daten an Dritte übermittelt.

5. Karten und Anfahrt

Diese Website bindet keine Karte ein. Der Button „Route planen" ist ein gewöhnlicher Link zu Google Maps. Erst wenn er angeklickt wird, verlässt man diese Website und es gelten die Datenschutzbestimmungen von Google. Solange der Link nicht angeklickt wird, besteht keine Verbindung zu Google.

6. Kontaktaufnahme

Wer uns per E-Mail schreibt oder anruft, teilt uns dabei Daten mit – mindestens Name und Kontaktdaten, dazu den Inhalt der Anfrage. Diese Daten verwenden wir ausschließlich, um die Anfrage zu beantworten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Anfrage auf einen Vertrag zielt – etwa eine Reservierung oder eine Feier –, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung.

Die Anfragen werden gelöscht, sobald sie erledigt sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

Ein Kontaktformular gibt es auf dieser Website nicht.

7. Reservierung

Die Tischreservierung läuft nicht über diese Website, sondern über einen externen Dienst. Der Button „Tisch reservieren" führt dorthin.

Noch einzutragen, sobald der Anbieter feststeht: Name und Anschrift des Reservierungsdienstes (vermutlich Resmio), Link zu dessen Datenschutzerklärung. Für die dort eingegebenen Daten ist der jeweilige Anbieter verantwortlich; ein Vertrag über Auftragsverarbeitung ist zu prüfen.

8. Newsletter

Die Anmeldung zum Newsletter läuft über einen externen Dienst.

Noch einzutragen, sobald der Anbieter feststeht: Name und Anschrift, Link zur Datenschutzerklärung, Hinweis auf das Double-Opt-in-Verfahren und auf die jederzeitige Abmeldemöglichkeit. Rechtsgrundlage ist dann Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – die Einwilligung.

9. Aktuelle Meldungen

Der Bereich „Aktuelles" wird derzeit fest in die Seite eingetragen. Es werden dabei keine Daten von Besuchern verarbeitet.

Anpassen, sobald die Meldungen über Firebase geladen werden. Dann gehört hierher: Google Ireland Limited als Anbieter, Serverstandort, Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, Vertrag über Auftragsverarbeitung.

10. Eure Rechte

Nach der Datenschutz-Grundverordnung stehen euch folgende Rechte zu:

• Auskunft darüber, welche Daten wir über euch verarbeiten (Art. 15)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16)
• Löschung (Art. 17)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3)

Für all das genügt eine formlose Nachricht an kontakt@ess-eck.de.

11. Beschwerderecht

Wer der Ansicht ist, dass die Verarbeitung seiner Daten gegen die DSGVO verstößt, kann sich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren. Zuständig ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart

12. Stand

Noch einzutragen: Datum der Veröffentlichung. Bei Änderungen an der Website muss diese Erklärung mitgepflegt werden – besonders bei Reservierung, Newsletter und Firebase.